Un delizioso antipastino d'effetto: Ricottine di Bufala al profumo di Balsamico

Ecco un'idea velocissima per servire in maniera un pò più coreografica la ricotta. Ho trovato al super delle Ricottine di bufala. Le ho servite su un mini tagliere individuale accompagnate da una glassa di aceto balsamico e qualche spezia. Bella da vedere.........buone da gustare......
Provare per credere

Ricottine di Bufala al profumo di Balsamico

• Ricottine di bufala (una da circa 100g per ogni commensale o in alternativa una ricotta grande)
• Glassa di Aceto Balsamico a piacere
• Pepe verde in salamoia
• Sale grigio bretone in grani
• spezie varie: pepe, origano, prezzemolo

Disponete la ricotta du un tagliere o su un piatto da portata. Spolverizzatela con un pò di sale grigio bretone tritato al momento (ma il sale normale va benissimo!!!!), pepe, prezzemolo tritato, origano. Unite qualche grano di pepe verde ed infine decorate con la glassa di aceto balsamico.

Ovviamente potete variare le spezie per profumare le ricottine a seconda delle disponibilità della vostra dispensa e dei vostri gusti!