La Torta Rustica con la Macchina del Pane

Ecco una ricetta svuotafrigorifero facile facile da fare con la macchina del pane. Massima resa, minima fatica!!!!!!!
Ottima come antipasto o per un bouffet. Sofficissima e goduriosissima!!!!!! Ve lo posso assicurare!
Provare per credere!
Se volete qui (ovvero nel mio vecchio blog) trovare la ricetta per la versione al forno!

La Torta Rustica con la Macchina del Pane

Ingredienti per una pizza rustica da 1 kg circa

• 250 g di farina 00 + 350 g di farina di manitoba
• 1 uovo
• 1/2 bicchiere di latte
• 380 ml di acqua
• 40 ml di olio
• salumi vari (salame, mortadella, di prosciutto cotto ) a dadini
• formaggi misti ( provola, emmenthal, scamorza affumicata) a dadini
• 1 bustina di lievito di birra secco
• 2 cucchiaini di sale, 
• 1 cucchiaino di zucchero

Disponete nel cestello gli ingredienti in quest'ordine: acqua, olio, sale, farina, lievito, zucchero. Azionate il programma per pane soffice e di media doratura. Quando ci sarà l'apposito segnale aggiungete l'uovo sbattuto con il latte, i formaggi e i salumi. a piacere potete unire pepe e noce moscata.

Terminate il programma.

Sformate quando sarà fredda e servite!

Buonissimissima!!!!!!!