W la Pizza!!!!!!

Una sera d'estate, la famiglia al completo (ovvero una 20ina di persone!!!!), il forno in campragna: tutti gli ingredienti per una bella serata in compagnia. Il nostro passatempo....preparare la pizza. Per l'occasione mia zia aveva impastato 7 chili di farina; ognuno di noi aveva la possibilità di dare sfogo all propria fantasia e creare una Pizza che sarebbe stata poi cotta al forno a legna.
Ecco la mia:

Pizza tricolore con pomodorini, pesto e strachino



- pasta per pizza
- una decina di pomodorini
-100 g di stracchino
- mozzarella
- un barattolino piccolo di pesto (meglio se fatto in casa)
- olio evo

Stendte la pasta della pizza. Ricopritela con il pesto e disponetevi sopra lo stracchino a pezzi, la mazzarella, i pomodorini. Irrorate con dell'olio EVO e infornate fino a che non sarà dorata.
Buon appetito!!!!!